OFFRE DU MOMENT : NOS SAUMONS BIO

€19.00

In stock

SKU
offresaumon
  • Finesse et fondant inégalés
  • Aquaculture biologique dans les eaux froides et pures d'Ecosse
  • Tranché à la main
  • Fumé à la ficelle au bois de hêtre
  • 4 grandes tranches généreuses
  • Garanti jamais congelé
Customize OFFRE DU MOMENT : NOS SAUMONS BIO
ORGANIC SCOTTISH SMOKED SALMON 2 x ORGANIC SCOTTISH SMOKED SALMON

150g

* Required Fields

Your Customization
OFFRE DU MOMENT : NOS SAUMONS BIO
OFFRE DU MOMENT : NOS SAUMONS BIO

In stock

Summary
    OFFRE DU MOMENT : NOS SAUMONS BIO

    Histoire incroyable

    Goûter notre saumon, c'est retrouver la pureté des eaux froides d'Ecosse et le savoir-faire traditionnel des fumeurs de poissons… Fumaison à la ficelle et au bois de hêtre pour garantir une chair tendre et un goût long en bouche, et tranchage à la main pour ne pas abîmer les tranches de ce poisson savoureux et bon pour la santé.

    More

    Description

    Dégustez notre saumon fumé bio fondant et au goût équilibré. Il est le résultat d'un savoir-faire traditionnel : le salage est réalisé à la main, tout comme le tranchage ce qui permet de préserver la qualité des tranches. Le fumage s'effectue quant à lui à la ficelle : les chairs se resserrent et rendent la texture du poisson incomparable. Le fumage au bois de hêtre lui confère un goût boisé équilibré et doux.

    Tasting suggestion

    Pour apprécier tout le fondant et le goût de ces tranches de saumon, nous vous conseillons de sortir les tranches 20 minutes avant de les déguster. Délicieuses natures, vous pouvez également les relever d'un filet de citron ou d'une sauce à base de crème fraîche agrémentée d'aneth. Vous pouvez également l'incorporer à diverses préparations telles que le gratin de ravioles ou bien une quiche. Durant les fêtes de fin d'année, il se mariera parfaitement avec un beurre citronné et quelques huîtres !

    A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement. 

    Ingredients

    Saumon Atlantique (salmo salar), sel.

     

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Energie 701 kJ /167 kcal

    Matières grasses

    (dont acides gras saturés)

    8 g

    1,2 g

    Glucides

    (dont sucres)

                    <0,5 g

                        <0,5 g

    Protéines                       20,7 g
    Sel                      2,5 g
    Quality guarantee

    Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons privilégié un saumon fumé issu de l'acquaculture biologique : une nourriture à base de poissons et minéraux (son alimentation naturelle), un temps de croissance respecté et une densité peu élevée qui garantit un poisson peu gras qui a pu nager librement. Garanti jamais congelé, il offre un goût fumé long en bouche et une texture fondante.

    YOU WOULD LIKE

    WEB ONLY: Delivery from monday to friday, free from 45€ !
    Secure payment
    Customer service: Monday to Friday at +33(04) 81 91 96 60
    Copyright © Les Toques Blanches du Monde 2019 - Online delicatessen of exceptional products.