Sublimez vos plats avec notre sélection de condiments et moutardes ! De l’entrée au dessert, Les Toques Blanches du Monde veille à ce que chacun de vos ingrédients soient de haute qualité. Nous attachons une attention très particulière à l’origine et la qualité de notre gamme de produits. C’est pour cette raison que nous vous faisons voyager en Italie pour l’huile d’olive et le vinaigre balsamique, que notre moutarde IGP provient tout droit de Bourgogne, et que nous vous emmenons jusqu’au Japon pour déguster notre sauce soja ! Relevez vos plats d’exception ou préparez une sauce divine pour vos salades grâce à notre sélection de moutardes & assaisonnements !
Pourquoi proposer une huile d’olive et un vinaigre balsamique d’Italie ?
Reconnue comme l’une des meilleures variétés d’olive au monde, la Taggiasca est utilisée par les plus grands chefs étoilés pour son goût intense et fruité . Toutes les olives sont triées à la main et cueillies avec soin au meilleur moment, tôt dans la saison. Ces olives sont d’une grande pureté, extrêmement savoureuses et surtout très peu acides. L’huile extraite à froid est donc douce et légère, à la couleur de l’or. Naturellement délicate, elle saura relever les plats les plus raffinés. Cette huile est idéale pour le poisson, les salades ou les sauces. Elle est également parfaite pour les plats rissolés et les grillades car même à haute température, elle conserve sa saveur et ses valeurs nutritionnelles.
Notre vinaigre balsamique de Modène est IGP. 100% naturel, sans caramel ou autres colorants ajoutés, nous vous proposons ici un authentique vinaigre balsamique ! Au goût délicieusement riche et intense, une densité miellée et une couleur sombre, il provient des fûts de bois précieux dans lesquels il a vieilli. Chaque fût donne des parfums et des arômes rendant le vinaigre balsamique unique et inimitable.
Pour accompagner une salade, des légumes crus ou simplement en dégustation avec des lamelles de parmesan, il sera excellent ! En effet, le vinaigre rehausse le goût de chacun des aliments. L’alliance avec l’huile d’olive s’avère des plus succulentes en goût.
C’est pourquoi Les Toques Blanches du Monde vous propose ces deux produits venus directement d’Italie, car pour nous c’est dans cette région qu’ils sont élaborés avec excellence.
