Chanterelles séchées de France
- Champignons déshydratés
- Champignons sauvages
- 100% français
- Note délicate de sous-bois
Histoire incroyable
Le champignon sylvestre est un produit atypique. Exclusivement sauvage, sa récolte est tributaire du terroir et des aléas climatiques. C'est un produit fragile qui demande aux cueilleurs une connaissance pointue de son habitat. Cueillies au sein de forêts françaises, ces chanterelles sont récoltées à la main dans leur environnement naturel. Caractérisées par un goût fruité et des saveurs de sous-bois, elles seront très appréciées dans des terrines, farces et sauces ou encore avec des pommes de terre.
Ingrédients
100% Chanterelles (Cantharellus tubaeformis)
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 1108 kj / 265 kcal |
|
Matières grasses (dont acides gras saturés) |
5,9 g 1,1 g |
|
Glucides (dont sucres) |
20 g < 0,5 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0,02 g |
Conseils de dégustation
Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons à coeur de valoriser les différents produits gourmets que composent nos territoires. Ni animal, ni végétal, le champignon est un produit noble qui occupe une place de choix au sein de la gastronomie.
Garantie qualité
Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons à coeur de valoriser les différents produits gourmets que composent nos territoires. Ni animal, ni végétal, le champignon est un produit noble qui occupe une place de choix au sein de la gastronomie.