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Saumon fumé de Norvège

Prix réduit

Prix régulier 120 g €6,50
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  • Élevage dans les eaux pures et fraîches des fjords norvégiens
  • Savoir-faire traditionnel : filets levés à la main
  • Fumé à la ficelle et au bois de hêtre
  • Texture fondante et goût authentique
  • 4 grandes tranches généreuses
  • Garanti jamais congelé
Histoire incroyable - Pêche raisonnée

Histoire incroyable

Goûter notre saumon, c’est retrouver la pureté des eaux fraîches des fjords de Norvège qui apportent tout le fondant à sa chair. Salage à la main et fumaison à la ficelle et au bois de hêtre pour garantir une chair tendre et un goût exceptionnel à ce poisson riche et bon pour la santé.

Découvrez la recette d'un Chef

Jérome Rigaud, ancien chef de chef d'état au Kremlin, vous surprend avec quelques notes de vodka russe dans son canelloni à la truite, et un beurre aux algues pour sublimer ses bruschettas au saumon. On vous dit tout !

En savoir plus

Ingrédients

Saumon 97%, sel 3% / Salmon 97%, salt 3%

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 860 kJ / 206 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

13,4g

3,02g

Glucides

(dont sucres)

<0,5g

0 g

Protéines 21,4 g
Sel 2,35 g

Conseils de dégustation

Pour apprécier tout le fondant et le goût de ces tranches de saumon de Norvège, nous vous conseillons de sortir les tranches 20 minutes avant de les déguster. Délicieuses natures, vous pouvez également les relever d'un filet de citron ou d'une sauce à base de crème fraîche agrémentée d'aneth et d’échalote ciselée. Osez laisser libre court à votre imagination, pour créer des mélanges savoureux autour de ce produit unique. À l’approche des fêtes de fin d’année, faites confiance à l’authenticité des Toques Blanches du Monde et découvrez ses associations parfaites avec nos beurres festifs et quelques huitres !

A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement.

Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons privilégié un saumon fumé issu des fjords de Norvège où les eaux sont pures et fraîches et garantissent son bon développement. Chaque saumon est préparé avec un savoir-faire traditionnel : chaque filet est levé à la main, désarêté puis salé au sel sec. Garanti jamais congelé, il offre un goût fumé long en bouche et une texture ferme & fondante grâce à son fumage authentique au bois de hêtre.

Vos garanties : notre engagement

Nous accordons le même soin à la préparation de vos commandes qu'à la sélection des producteurs avec qui nous travaillons.

Pour garantir la qualité de nos produits, de nos frigos à votre porte, nous travaillons exclusivement avec Chronofresh. Ils vous livrent du Lundi au Vendredi, sur le seuil de votre porte, en garantissant un respect de la chaîne du froid.

Si malgré le soin que nous apportons à votre commande, un malheur devait survenir, notre support vous répond par téléphone, ou par email selon votre préférence. 

LIVRAISON 100% CHRONOFRESH

Nous livrons dans les 48h suivant votre commande. Notre livreur prendra contact avec vous dès le lendemain de votre commande pour convenir du rendez-vous de livraison qui vous conviendra le mieux

GARANTIE FRAICHEUR

Nos produits arrivent chez vous avec une Date Limite de Consommation (DLC) d'au moins 5 jours, pour vous laisser le temps de préparer leur dégustation en toute sérénité.

PAIEMENT SÉCURISÉ

Vos données bancaires transitent par une connexion sécurisée avec Ingenico, ou PayPal selon votre choix. Nous ne stockons aucune de vos informations bancaires.