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Jambon sec fumé Franche-Comté

Prix réduit

Prix régulier €10,90
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  • Porc IGP Franc-Comtois
  • Porc nourri au petit lait
  • Fumaison avec un mélange de résineux du Jura
  • Tranchage à la main
  • Façonné artisanalement
Histoire incroyable

Histoire incroyable

Goûter ce jambon sec fumé, c'est déguster un véritable jambon réalisé au coeur du Jura par un producteur passionné. Véritable produit de qualité, il est issu de porc IGP Franc-Comtois nourri au petit lait. Son séchage et affinage jurassien, ainsi que sa fumaison lui confère des caractéristiques aromatiques divines.

Ingrédients

Jambon de porc, sel, dextrose, saccharose, E252 (Nitrate de potassium), épices

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 988 kJ / 236 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

12g

5g

Glucides

(dont sucres)

23,1g

0,28g

Protéines 32g
Sel 6,33g

Conseils de dégustation

Appréciez cette charcuterie à l'apéritif, sur une planche aux côtés de fromage de caractère. Ce jambon fumé accompagnera aussi idéalement vos raclettes et autres fromages fondus. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture : à conserver entre 0 et 7C° et consommer rapidement.

Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde nous avons à coeur de vous partager des produits issus des meilleurs terroirs. Ce jambon sec fumé du Jura est réalisé selon un savoir-faire traditionnel et local.