Filets de thon blanc Germon - piment Espelette

Histoire incroyable

Goûter notre thon blanc Germon, c’est découvrir un petit port de pêche du Golfe de Gascogne où se mêlent tradition et préservation de l’espèce pour les générations futures. Pêché à la ligne dans le respect des fonds marins, notre thon offre une chair généreuse à la texture fondante et un goût sauvage unique. Voilà pourquoi en goûtant notre thon blanc Germon, vous goûterez au fameux « Bonito del Norte ».

Ingrédients

Thon blanc Germon (74%), huile d’olive (26%), sel et piment d’espelette

Conseils de dégustation

Ce thon à la saveur délicate et à la chair fondante accompagnera idéalement vos salades mais il peut aussi se consommer chaud avec des pâtes ou dans une quiche. Pour l'apéritif, épatez vos convives avec une mousse de thon au piment d'Espelette !

Garantie qualité

Chez les Toques Blanches du Monde, notre quête pour vous offrir le meilleur thon blanc Germon nous a mené au village de Bermeo, dans le Golfe de Gascogne. Ici, nous avons sélectionné un thon blanc germon certifié MSC, goûtu et tendre à souhait. Chaque thon blanc est soumis à de stricts contrôles de qualité et la traçabilité est exemplaire : il est possible de retrouver le bateau d'origine qui a pêché le thon ce qui permet de garantir une qualité exceptionnelle du produit.