PROSCIUTTO CRUDO - Jambon cru italien
- Tranches fines & fondantes
- Affinage 9 mois
- Saveurs italiennes authentiques
Histoire incroyable
Goûter notre prosciutto crudo (jambon cru), c'est goûter aux traditions culinaires italiennes respectées et perpétuées depuis des générations de fins gastronomes. L'affinage plus ou moins long va donner tout son caractère et ses saveurs au produit.
DESCRIPTION
Ce jambon cru italien est affiné pendant 9 mois au bout desquels il révèlera toutes ses saveurs dans des tranches fines et savoureuses. Il sera parfait accompagné de melon ou de figues ou encore enroulés autour de gressins croquants.
Pour apprécier le fumé de ce Prosciutto Crudo, nous vous conseillons de le glisser sur votre plateau de charcuterie, en accompagnement d'une raclette ou de fromages pour une assiette estivale. Vous pouvez aussi le déguster braisé sur des endives ou en pétales dans une salade.
A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement.
Viande de porc, sel. Conservateurs : E252.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 997 kJ /239 kcal |
|
Matières grasses (dont acides gras saturés) |
15 g 5,1 g |
|
Glucides (dont sucres) |
0 g 9 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 5,8 g |
Chez Les Toques Blanches du Monde, nous souhaitons vous offrir un jambon cru d'exception : chaque étape de fabrication est importante, de la sélection des porcs à l'affinage lent qui prend minimum 4 mois. Notre producteur a hérité d'un savoir-faire transmis de génération en génération pour vous garantir un produit savoureux à chaque dégustation.
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