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Tapenade d'olives vertes de France

Prix réduit

Prix régulier €5,60
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  • Olives vertes françaises
  • Cultivé dans le respect des traditions
  • Fabrication artisanale
  • Fraîcheur acidulée et parfumée
Histoire incroyable

Histoire incroyable

Goûter à notre tapenade, c'est goûter à la Méditerranée ! En effet, le nom tapenade vient du provençal "tapeno" qui signifie "câpres". Créée en 1880 sur le vieux-port de Marseille par le chef Meynier qui souhaitait garnir des moitiés d'oeufs durs, elle est le résultat d'un mélange de câpres, d'anchois et d'olives noires ou vertes. La qualité des olives est essentielle pour donner du caractère à la tapenade.

Ingrédients

Pulpe d’olives* vertes de France 92% (olives, eau, sel), Câpres, huile d’olive vierge extra Origine France, thym IGP Provence, jus de citron concentré, Crème d’anchois Origine France (anchois salés, huile d’olive), Epices.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 640kj / 156 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

15,4g

2,8g

Glucides

(dont sucres)

< 0, 1g

< 0,1g

Protéines 1,5g
Sel 1,8g

Conseils de dégustation

Cette tapenade révèlera tous ses aromes fruités intenses sur des toasts légèrement grillés. Pour plus d'originalité, vous pouvez napper vos filets de thon blanc germon nature pour relever leur goût.

Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons à cœur de vous proposer des recettes emblématiques de nos régions. Cette tapenade verte est réalisée au coeur de son terroir, en Provence, à partir d'olives vertes françaises cultivées dans le respect des traditions.