Tagliatelle Au Blé De Naples
- Blé dur de qualité supérieure100% italien
- Fabrication artisanale dans des moules en bronze
- Séchage lent pour garantir une rugosité de la pate
a déjà conquis le coeur de 145 amoureux de pates italiennes !
Histoire incroyable
Goûter nos pates au blé dur, c'est remonter aux origines de notre civilisation, en Mésopotamie où a débuté la culture du blé et où l'on trouve des traces des premieres pates dans les écrits. De siècle en siècle, le savoir-faire nécessaire au séchage des pates a été introduit à Palerme à partir du 9ème siècle pour devenir un monument international de la culture italienne.
Ingrédients
Semoule de blé dur, eau.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 1509 kJ /356 kcal |
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Matières grasses (dont acides gras saturés) |
1,2 g <0,1 g |
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Glucides (dont sucres) |
70,6 g 3,5 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | <0,01g |
Conseils de dégustation
Pour une cuisson Al dente : versez les pates dans de l’eau bouillante salée. Faire cuire pendant 7/8 minutes et égoutter. Savourez-les avec nos sauces italiennes pour le coté végétal, ou bien accompagnées de saumon frais pour une assiette terre &, mer !
Garantie qualité
Chez les Toques Blanches du Monde, nous tenons à vous offrir des pates dont la qualité supplante celle que nous avions l'habitude de connaître. Ici, nous vous proposons des pates fabriquées de manière artisanale, avec des ingrédients 100% italiens et une texture rugueuse caractéristique des pates italiennes traditionnelles.