Pesto Au Basilic De Genes Aop
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- Goût intense et fait-maison
- Basilic frais de Genes AOP
- Huile d'olive extra vierge mariée au parmesan AOP et pignons de pin
- Savoir-faire artisanal
a déjà conquis le coeur de 150 amoureux de sauces italiennes !
Histoire incroyable
Goûter notre pesto, c'est goûter à une sauce mondialement consommée. Si le mot "pesto" vient de l'italien "pestare" qui signifie "écraser, presser, piler", son origine remonte à Genes en Ligurie ou un religieux, lassé de manger des anchois natures décida d'en relever le goût avec des herbes aromatiques dont le basilic. Le célèbre Pesto alla Genovese était né !
Ingrédients
Huile d’olive extra vierge (67%), concentré de basilic de Genes AOP (26%), sel, noix, ail, Parmigiano Reggiano AOP affiné (0,5%) (lait, sel, présure), pignon de pin (0,3%), vinaigre de vin, acidifiants : acide lactique E270, acide citrique E330.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 2410 kJ /585 kcal |
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Matières grasses (dont acides gras saturés) |
61 g 8,6 g |
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Glucides (dont sucres) |
4 g 2,2 g |
| Protéines | 3,8 g |
| Sel | 5,3 g |
Conseils de dégustation
Le pesto alla genovese sublimera tous les formats de pates, des penne aux tagliatelle. Vous pouvez également le servir frais à l'apéritif pour tremper légumes croquants ou gressins, ou encore en base de bruschetta ou pizza tomate mozza. Un régal !
Garantie qualité
Chez les Toques Blanches du Monde, nous tenions à vous faire redécouvrir le goût du vrai pesto fait maison. Celui dont le basilic de Genes AOP transcende le palais et qui vous fera voyager en Ligurie. Toutes nos sauces sont cuisinées et mitonnées dans la plus sainte tradition italienne avec les meilleurs ingrédients. Mamma mia !
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