Rosace de Jambon de Cebo Ibérique
- Texture fondante et goût noisetté
- 24 mois d'affinage
- Présentation en rosace : idéal pour l'apéritif
- Porcs noirs ibériques
Description
Partagez un moment d'exception en dégustant ces pétales de jambon de porc ibérique. Ce produit est caractérisé par une texture tendre et des arômes uniques et exquis. Issue d'un savoir-foire ancestral la charcuterie ibérique est l'une des plus incontournables !
Ingrédients
Jambon de porc, sel.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 1694 kJ / 408 kcal |
|
Matières grasses (dont acides gras saturés) |
32,1 g 10,9 g |
|
Glucides (dont sucres) |
0,9 g < 0,5 g |
| Protéines | 28,9 g |
| Sel | 4,7 g |
Conseils de dégustation
Dégustez cette rosace à l'apéritif accompagné de fromages et de quelques olives. Vous pouvez également vous servir des pétales pour agrémenter une salade, un risotto ou encore un velouté de patate douce !
Garantie qualité
Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons à cœur de dénicher des produits d'exception qui racontent une histoire. Celle de notre producteur de jambon ibérique en est une : de la sélection des cochons ibériques au produit fini, en passant par un afinage contrôlé, chaque étape de la fabrication de ce jambon exige des gestes précis et un travail minutieux pour garantir un produit de qualité à chaque dégustation.