Le 14 novembre 2019, la Nuit des Chefs ELLE à Table est revenue pour une deuxième édition à Paris et en régions en partenariat avec Les Toques Blanches du Monde. Une expérience culinaire placée sous le signe de l'exception qu'on vous dévoile en détail.
Tables étoilées ou confidentielles, nouvelles pépites ou adresses incontournables... Au total ce sont 36 adresses coups de coeur sélectionnées par le magazine qui ont proposé, le temps d'une soirée, des diners aux accords mets-vins exclusifs. Spécialement élaborés pour l'occasion par les chefs, ces menus inédits seront proposés à des tarifs et vous réserveront également quelques surprises comme un accueil dédié avec les champagnes Laurent Perrier et un final dans les étoiles avec un risotto à la truffe d'été offert par Les Toques Blanches du Monde pour célébrer leur ouverture dans tous les Monoprix.
MARS 2019
NOTRE FAMEUX VINAIGRE BALSAMIQUE PASSE HAUT LA BARRE LE JURÉ DE ELLE À TABLE
Jolie couleur, texture fluide sans l'être trop, assez doux en bouche, on sent un côté fruit confit. Entre acide et doux. Pas mal du tout!
Il se marierait bien avec des fromages comme une tomme de brebis ou sur une panna cotta nature.
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