Risotto à la tomate

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SKU
RT018
Difficulté Recette
2
Temps de preparation
45 min.
Nombre de personnes
4

C’est au cœur du Piémont que les canaux dessinés par l’illustre Léonard de Vinci viennent abreuver les rizières de notre producteur.
Le riz Carnaroli ainsi obtenu est d’un crémeux incomparable.

Associé au goût intense de nos tomates 100% italiennes, vous apprécierez ce plat raffiné prêt en quelques minutes!

Risotto à la tomate
Ingrédients

 

-Risotto à la tomate Les Toques Blanches du Monde

-Du vin blanc sec

-Quelques tomates cerises

-Parmigiano Reggiano Les Toques Blanches du Monde

-Huile d'olive vierge extra Les Toques Blanches du Monde 

-Du basilic frais

-Sel, poivre

Articles du produit groupé
Nom du produit Qté
RISOTTO À LA TOMATE
RISOTTO À LA TOMATE

250 g

4,50 €
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA

75 cl

19,90 €
PARMIGIANO REGGIANO AOP
PARMIGIANO REGGIANO AOP

200 g

8,50 €
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Préparation

 

1. Dans une large poêle, faites chauffer à feu doux deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Versez ensuite la préparation !

 

2. Quand le riz devient translucide, ajoutez un verre de vin blanc sec (où un verre d'eau) et laissez évaporer. Ajoutez ensuite de l'eau de façon à couvrir le riz !

3. Attendre l'évaporation totale avant de renouveler l'étape jusqu'à ce que le riz devienne crémeux. 

4. Ajoutez sel, poivre, quelques tomates cerises, des copeaux de Parmigiano Reggiano et du basilic frais. Buon appetito !

Vos garanties : notre engagement

Nous accordons le même soin à la préparation de vos commandes qu'à la sélection des producteurs avec qui nous travaillons.

Pour garantir la qualité de nos produits, de nos frigos à votre porte, nous travaillons exclusivement avec Chronofresh. Ils vous livrent du Lundi au Vendredi, sur le seuil de votre porte, en garantissant un respect de la chaîne du froid.

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Nos produits arrivent chez vous avec une Date Limite de Consommation (DLC) d'au moins 5 jours, pour vous laisser le temps de préparer leur dégustation en toute sérénité.

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