NOTRE MAISON

Comment sont sélectionnés nos produits ?

Un sourcing pointu, curieux, un cahier des charges en lien avec nos valeurs:

  • Une qualité supérieure au marché, une qualité traiteur
  • Un goût signature, avec du caractère, reflet de sa région historique,
  • Un respect du producteur, de l’animal et de l’environnement.
    Du bio oui, mais intelligent car si le bio est nécessaire, il n’est plus suffisant. Il est devenu un élément de réassurance comme les autres, et ne drive plus la préférence à lui tout seul. La marque doit s’engager, aller plus loin. Nous voulons dépasser ces labels existants, être plus exigeant. Pour que demain notre Toque soit un gage de qualité encore plus pointu que les labels connus aujourd’hui
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