NOIX DE BOEUF SÉCHÉE

80 g
6,50 €
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SKU
NBOFF80
  • Goût particulier et texture fondante
  • Affinée 9 mois, fumée au bois de chêne 
  • IGP Léon : savoir-faire régional 
  • Sans additif ni conservateur 
NOIX DE BOEUF SÉCHÉE
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Description

C'est dans la région de Castille et Léon qu'est élaborée l'une des charcuteries espagnoles les plus raffinées. La viande de bœuf séchée, ou "cecina" en espagnol, est un produit typique de la région. Fabriquée à partir des meilleurs morceaux du bœuf, chaque pièce est ensuite salée à la main, affinée pendant 7 mois et fumée au bois de chêne pour vous offrir un goût authentique et parfumé.

Conseil de dégustation

Pour apprécier le goût unique de cette noix de boeuf séchée, nous vous conseillons de la glisser sur votre plateau de charcuterie, en accompagnement de tapas bien sûr !

Ingrédients

Noix de boeuf (origine UE), sel.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1829 kJ /437 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

23,1 g

6,6 g

Glucides

(dont sucres)

                <1 g

                    <0,5 g

Protéines                        41 g
Sel                      3,5 g
Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous souhaitons vous faire découvrir les charcuteries espagnoles typiques. La noix de boeuf séchée est un produit que l'on trouve uniquement en Espagne et son secret de fabrication est transmis de génération en génération.

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