LONZO FUMÉ DE L'ÎLE DE BEAUTÉ

70 g
3,90 €
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LONZF70
  • Tendre et fondant (filet mignon de porc)
  • Fumage traditionnel en Corse
  • Viande de Porc VPF

a déjà conquis le coeur de 125 amoureux de charcuterie !

Picto fraicheur
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LONZO FUMÉ DE L'ÎLE DE BEAUTÉ
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Description

Découvrez la texture fondante et le goût fumé de ce délicieux lonzo venu tout droit de l'Ile de Beauté. Les porcs sont élevés en plein air ce qui donne une saveur typique à ce produit. Fumé de manière traditionnelle en Corse, son secret de fabrication est farouchement gardé pour préserver le patrimoine culinaire corse.

Conseil de dégustation

Pour apprécier le goût de ce jambon cuisiné dans un bouillon à l'os, nous vous conseillons de le glisser sur votre plateau de charcuterie, en accompagnement d'une raclette ou de fromages. Pour une dégustation plus simple, rien ne vaut une tranche de lonzo sur une tranche de pain frais beurré !

Ingrédients

Carré de porc (origine France), sel, poivre, vinaigre, vin rouge, saccharose, conservateur : nitrate de potassium. 

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 798 kJ /190 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

7,1 g

3,3 g

Glucides

(dont sucres)

                <0,5 g

                    <0,5 g

Protéines                        32 g
Sel                        5,3 g

 

Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons choisi un lonzo fumé labellisé VPF qui vous garantit un porc né, élevé et abattu en France.

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