Graves Rouges Clos du Hez 2017

75 cl
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GRGUF17

 

  • Domaine Lamothe Guignard
  • Belle couleur rubis
  • Notes grillées de cacao & de fruits mûrs
Graves Rouges Clos du Hez 2017

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À consommer avec modération.

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Description

 

Les Guignard, l'une des plus anciennes familles de viticulteurs du Sauternais, ont acquis en 1981 une partie du château Lamothe, classé en 1855.

Le vignoble bordelais jouit d’une grande diversité de terroirs, dont les Graves font partie.

L’AOC Graves se déploie sur la rive gauche de la Garonne dans le Sud de Bordeaux, sur une bande de 50 kilomètres. Les Graves, quant à eux, sur 2505 hectares, représente 2% du vignoble Bordelais.

Cette région débute au nord de Bordeaux pour se terminer après Langon en amont de la Garonne. La forêt sert également de protection et de frontière contre les vents océaniques.

Cépages : 50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot. Présence de sulfites.

Conseil de dégustation

 

Notes de dégustation : Belle couleur rubis, nez intense avec des notes grillées de cacao et de fruits mûrs. En bouche, il est équilibré et l'attaque est charnue, corsée, avec une finale fine, puissante et ample. Vin jeune donc moyennement tannique.

Accord mets-vins : Ce vin s'accorde parfaitement à l'apéritif, avec de la truffe ou de la charcuterie comme notre jambon de Bellota !

Température de service : 17°C

Garantie qualité

Origine : Les graves sont des gros cailloux présents près des vignes : il vont permettre de garder la chaleur la journée et de restranscrire du frais le soir pour obtenir ainsi des vins plus légers et plus fins que la plupart des Bordeaux du Médoc !

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