SAUCISSON SEC À L'ANCIENNE

300 g
7,47 €
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SKU
SAUFF301
  • Authentique saveur d'autrefois
  • Viande de Porc Français VPF
  • Boyau naturel de porc
  • Fabriqué en France
Picto fraicheur
1
SAUCISSON SEC À L'ANCIENNE

Histoire incroyable

Goûter notre saucisson sec à l'ancienne, c'est goûter aux origines de ce met dont les Grecs et les Romains seraient à l'origine… Il vient du mot latin "salsus" qui signifie "salé". Quant au mot "saucisson", ce dernier est apparenté à la langue transalpine, d'où la renommée des italiens pour la charcuterie !

En savoir plus

Description

Ce saucisson à l'ancienne est fabriqué selon une recette traditionnelle à base de porc français. Son hâchage gros rend sa texture moelleuse, et son assaisonnement le rend savoureux. Chaque saucisson est bridé à la main un par un. Il conviendra à tous les amateurs de charcuterie pour un moment chauvin par excellence !

Conseil de dégustation

On ne présente plus le saucisson sec à l'ancienne ! A déguster sans modération autour d'une planche apéritif, sur un bout de pain beurré accompagné de quelques cornichons… La vie la vraie !

A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement. 

Ingrédients

Viande de porc de premier choix (origine France), sel, lactose , sucre, dextrose, épices, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. Poudre de fleurage : carbonate de calcium, talc.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1397 kJ /336 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

24 g

8,5 g

Glucides

(dont sucres)

                0,7 g

                    0,7 g

Protéines                        30 g
Sel                      5 g
Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons sélectionné un saucisson français dans ce qu'il a de plus d'authentique : sa fabrication. Chaque pièce de viande utilisée est issue de porcs nés, élevés et abattus en France. Caractérisé par son hâchage gros, son assaisonnement parfait et son bridage à la main, il a le goût du saucisson de notre enfance.

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