CHOCOLAT NOIR 72%

100 g
2,50 €
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CHONF100
  • Intense & puissant
  • Note de fruits rouges, café
  • Provenance des fèves : Afrique, Equateur, Trinité & Tobago et Vénézuela
  • 72% de cacao minimum
CHOCOLAT NOIR 72%

Histoire incroyable

Goûter notre chocolat, c'est plonger dans les cultures des Mayas et des Aztèques qui, les premiers, ont érigé le chocolat en tant que boisson sacrée ayant des vertus ou servant comme monnaie d'échange. Arrivé en 1528 à la Cour Royale d'Espagne et mélangé à du lait, son succès n'en démordra jamais. Son introduction en France s'est faite en 1615, et depuis, c'est le péché mignon préféré des Français !

En savoir plus

Description

Notre chocolat est réalisé à partir d'un mélange de fèves d'origines diverses, afin d'allier toutes les qualités de chacune et de garantir un équilibre gustatif. Pour un équilibre parfait, ce chocolat noir est réalisé avec des fèves provenant principalement d'Afrique, d'Equateur, de Trinité & Tobago et du Vénezuela.

Conseil de dégustation

Pour les amateurs et amatrices de chocolat, à croquer à l'heure du thé ou du café tout simplement ! Pour plus de plaisir, vous pouvez le déguster sous forme de chocolat fondu ou réaliser de délicieuses orangettes au chocolat !

Ingrédients

Fèves de cacao (Afrique, Trinité & Tobago, Equateur, Vénézuéla et Ghana), sucre, beurre de cacao, vanille en poudre. Peut contenir des traces de : fruits à coque, œuf, sésame et céréales (gluten). Chocolat noir 72% de cacao minimum.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie

2525 kJ /

607 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

43,5 g

27,5 g

Glucides

 

(dont sucres)

            44,8 g

               28,8 g

Protéines                        9 g
Sel                        0,01 g
Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous veillons particulièrement à vous proposer du chocolat de qualité : toutes les fèves ont soigneusement été sélectionnées afin de vous offrir un équilibre parfait pour un moment de plaisir intense.

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