PENNE AU BLÉ DE NAPLES
- Blé dur de qualité supérieure 100% italien
- Fabrication artisanale dans des moules en bronze
- Séchage lent pour garantir une rugosité de la pâte
a déjà conquis le coeur de 135 amoureux de pâtes italiennes !
Histoire incroyable
Goûter nos pâtes au blé dur, c'est rendre hommage à Marco Polo qui les aurait ramenées à Venise au 13ème siècle. Si les Italiens sont les plus gros consommateurs de pâtes au monde, c'est qu'ils savent comment les faire cuire "al dente" ! Oubliez les mythes selon lesquels il faut jeter ses pâtes contre un mur pour vérifier la cuisson, ou encore celui qui consiste à mettre de l'huile dans l'eau pour éviter qu'elles ne collent... C'est un sacrilège pour nos amis transalpins!
Description
Ces penne ont été fabriquées avec amour et patience ! L'amour des ingrédients simples et naturels : du blé dur et de l'eau. Et la patience de laisser sécher les pâtes à basse température pendant toute une journée. L'utilisation de moules en bronze traditionnels donnent aux pâtes une texture rugueuse qui permet de mieux absorber toutes les sauces et la faible température n'altère en rien les qualités nutritives des pâtes et du blé lors de la cuisson. La parfaite combinaison de l'amour pour la cuisine italienne et de la simplicité !
Pour une cuisson Al dente : versez les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Faire cuire pendant 7/8 minutes et égoutter. Savourez-les traditionnellement à l’Arrabbiata, plat romain par excellence composé de tomates, de piment et d’ail. Pour plus d’originalité, ajoutez des poivrons, des courgettes et du jambon italien.
Semoule de blé dur, eau.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 1508 kJ /356 kcal |
|
Matières grasses (dont acides gras saturés) |
1,2 g <0,1 g |
|
Glucides (dont sucres) |
71 g 4 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | <0,1 g |
Chez les Toques Blanches du Monde, nous tenons à vous offrir des pâtes dont la qualité supplante celle que nous avions l'habitude de connaître. Ici, nous vous proposons des pâtes fabriquées de manière artisanale, avec des ingrédients 100% italiens et une texture rugueuse caractéristique des pâtes italiennes traditionnelles.
VOUS AIMEREZ AUSSI
-
Vos garanties : notre engagement
Nous accordons le même soin à la préparation de vos commandes qu'à la sélection des producteurs avec qui nous travaillons.
Pour garantir la qualité de nos produits, de nos frigos à votre porte, nous travaillons exclusivement avec Chronofresh. Ils vous livrent du Lundi au Vendredi, sur le seuil de votre porte, en garantissant un respect de la chaîne du froid.
Si malgré le soin que nous apportons à votre commande, un malheur devait survenir, notre support vous répond par téléphone, ou par email selon votre préférence.
Livraison 100% Chronofresh
Nous livrons dans les 48h suivant votre commande. Notre livreur prendra contact avec vous dès le lendemain de votre commande pour convenir du rendez-vous de livraison qui vous conviendra le mieux
Garantie fraîcheur
Nos produits arrivent chez vous avec une Date Limite de Consommation (DLC) d'au moins 5 jours, pour vous laisser le temps de préparer leur dégustation en toute sérénité.
Paiement sécurisé
Vos données bancaires transitent par une connexion sécurisée avec Ingenico, ou PayPal selon votre choix. Nous ne stockons aucune de vos informations bancaires.
Service clients
Une question sur l'un de nos produits ou sur votre commande ? Notre équipe vous répond du lundi au vendredi
par téléphone : 04 81 91 96 60
par email : serviceclients@lestoquesblanchesdumonde.com
par chat : en cliquant sur l'icône
en bas à droite-
Les Penne all’arrabbiata
15 min.
La sauce arrabbiata, littéralement « sauce à l’enragée », est une sauce tomate typique et piquante de la cuisine italienne!
Découvrez notre recette des penne all’arrabbiata avec une sauce relevée, d’une grande subtilité, séduisant même les palais les plus sensibles!
