Salade estivale bresaola & mozzarella

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SKU
SEBM015
Difficulté Recette
1
Temps de preparation
15 min.
Nombre de personnes
4

Préparez une salade estivale fraîche et délicieuse, avec notre bresaola della Valtellina ! 

Salade estivale bresaola & mozzarella
Ingredients

 

- Mozzarella di Burrata

- Bresaola Les Toques Blanches du Monde

- Roquette

- Tomates cerises

- 1 citron jaune

- Olives noires

- Câpres

- Huile d’olive vierge extra Les Toques Blanches du Monde

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Product Name Qty
BRESAOLA DELLA VALTELLINA PGI
BRESAOLA DELLA VALTELLINA PGI

80 g

€3.99
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

75 cl

€19.90
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Recipe

 

1. Dans une assiette, disposez la roquette et quelques tranches de Bresaola.

2. Coupez en tranches la mozzarella di Burrata et ajoutez-la ainsi que quelques tomates cerises coupez en deux.

3. Versez un petit peu de jus de citron, quelques olives noires dénoyautées et des câpres par-dessus.

4. Disposez les tranches de Bresaola dans l'assiette de façon à couvrir celle-ci en entier. Ajoutez du poivre et un peu de jus de citron par dessus.

5. Coupez les tomates cerises en quarts et ajoutez-les sur la Bresaola, avec la roquette et versez un filet d'huile d'olive sur le tout.

6. Posez la Mozzarella au centre de l'assiette. Poivrez.

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