BEURRE AU CITRON

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BECIF115
  • Onctueux et délicat
  • Lait français
  • Sans arôme artificiel
  • Fabriqué en baratte traditionnelle
  • Moulé à la main
BEURRE AU CITRON
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Description

Et si vous tentiez quelque chose de nouveau ? Goûtez à ce que nos producteurs français font de meilleur : le lait ! Transformé en beurre crémeux après un passage en baratte traditionnelle, il est ensuite moulé à la main avant d'être placé en bourriche. Associé à des zestes de citron, chaque morceau de beurre sera une expérience culinaire unique !

Tasting suggestion

Le beurre au citron se marie parfaitement avec des noix de Saint Jacques poêlées, du saumon fumé ou bien tous les fruits de mer ! Vous pouvez également l'incorporer dans une recette de gâteau au citron, un vrai régal !

Ingredients

Beurre de baratte pasteurisé 94.7% (crème pasteurisée, ferments lactiques), zeste de citron 2.9%, sel 2.4%

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 2951kJ /717kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

78 g

52 g

Glucides

(dont sucres)

                3 g

                    0,6 g

Protéines                        0,8 g
Sel                        2,4 g

 

Quality guarantee

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous sommes regardants sur toutes les parties prenantes : notre fournisseur ne travaille qu'avec des producteurs laitiers à moins de 20 kilomètres et fixe un prix annuel pour le lait pour assurer la pérénnité de la filière et rémunérer au bon prix le travail de toute une vie.

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