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Saumon Fumé D'écosse Bio - 2 tranches

Prix réduit

Prix régulier 70 g €4,90
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  • Élevage dans les aquacultures biologiques d’Écosse
  • Filets salés à sec
  • Fumé à la ficelle et au bois de hêtre
  • Finesse du goût et fondant inégalés
  • 2 grandes tranches généreuses
Histoire incroyable - Pêche raisonnée

Histoire incroyable

Goûter notre saumon, c’est retrouver la pureté des eaux fraîches des eaux d’Écosse qui apportent tout le fondant à sa chair. Salage à la main et fumaison à la ficelle et au bois de hêtre pour garantir une chair tendre et un goût exceptionnel à ce poisson riche et bon pour la santé.

Découvrez la recette d'un Chef

Jérome Rigaud, ancien chef de chef d'état au Kremlin, vous surprend avec quelques notes de vodka russe dans son canelloni à la truite, et un beurre aux algues pour sublimer ses bruschettas au saumon. On vous dit tout !

En savoir plus

Ingrédients

Saumon frais, sel, fumée de hêtre / Fresh salmon, salt, beech smoke

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 701 kJ / 167 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

8g

1,23g

Glucides

(dont sucres)

0g

0 g

Protéines 23,8 g
Sel 2,51 g

Conseils de dégustation

Pour apprécier tout le fondant et le goût de ces tranches de saumon d'Ecosse, nous vous conseillons de sortir les tranches 20 minutes avant de les déguster. Délicieuses natures, vous pouvez également les relever d'un filet de citron ou d'une sauce à base de crème fraîche agrémentée d'aneth et d’échalote ciselée. Le format deux tranches sera idéal pour vous permettre de découvrir ce produit et toutes ses saveurs pour l’introduire dans votre repas de fêtes de fin d’année ! Faites confiance à la qualité des Toques Blanches du Monde et osez de délicieux mélanges autour de ce produit unique.

A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement.

Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous avons privilégié un saumon fumé issu de l’acquaculture biologique : une nourriture à base de poissons et minéraux (son alimentation naturelle), un temps de croissance respecté et une densité peu élevée qui garantit un poisson peu gras qui a pu nager librement. Garanti jamais congelé, il offre un goût fumé long en bouche et une texture ferme & fondante grâce à son fumage authentique au bois de hêtre.

Logo Label Bio

Vos garanties : notre engagement

Nous accordons le même soin à la préparation de vos commandes qu'à la sélection des producteurs avec qui nous travaillons.

Pour garantir la qualité de nos produits, de nos frigos à votre porte, nous travaillons exclusivement avec Chronofresh. Ils vous livrent du Lundi au Vendredi, sur le seuil de votre porte, en garantissant un respect de la chaîne du froid.

Si malgré le soin que nous apportons à votre commande, un malheur devait survenir, notre support vous répond par téléphone, ou par email selon votre préférence. 

LIVRAISON 100% CHRONOFRESH

Nous livrons dans les 48h suivant votre commande. Notre livreur prendra contact avec vous dès le lendemain de votre commande pour convenir du rendez-vous de livraison qui vous conviendra le mieux

GARANTIE FRAICHEUR

Nos produits arrivent chez vous avec une Date Limite de Consommation (DLC) d'au moins 5 jours, pour vous laisser le temps de préparer leur dégustation en toute sérénité.

PAIEMENT SÉCURISÉ

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