Jambon Cuit à la Truffe

Histoire incroyable

Goûter notre jambon cuit, c'est goûter au jambon originel dont la recette reste inchangée depuis des siècles. Aujourd’hui, nous avons fait le pari d’associer ses saveurs aux subtilités de celles de la truffe d’été qui se déclinent en des parfums de noisette et de sous-bois. Très appréciée par les Romains, elle a été l'objet de diverses descriptions toutes plus flatteuses les unes que les autres. Ce précieux champignon pousse auprès des chênes truffiers et est ramassé à la main depuis des siècles dans sa région d’origine qu’est l’Italie pour vous garantir des saveurs singulières et uniques.

Ingrédients

Jambon de porc, eau, truffe blanche d’été 3% (tuber aestivum Vitt), sel, dextrose, saccharose, arômes, antioxydants (E300, E301), conservateurs (E250) / Pork ham, water, white summer truffle 3% (tuber aestivum Vitt), salt, dextrose, sucrose, flavors, antioxidants (E300, E301), preservatives (E250)

Conseils de dégustation

Pour apprécier ce produit, nous vous conseillons de sortir les tranches de leur emballage 10 minutes avant la dégustation afin d’en faire ressortir toutes ses saveurs. Parfait pour se démarquer sur un plateau de charcuterie, il saura aussi parfaire la simplicité des traditionnels plats d’hiver mais également raviver vos repas de fêtes de fin d’année avec ses brisures de truffe véritables. Pour les plus gourmands et fins gourmets, vous pouvez également revisiter le traditionnel « jambon-beurre » cher à tous les français.

A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement. 

Garantie qualité

L’association de cette traditionnelle charcuterie française avec ce noble champignon permet d’offrir un produit de qualité, qui prime chez Les Toques Blanches du Monde. La truffe blanche d’été, nommée « truffe du soleil » en Italie, est ramassée à la main dans sa région d’origine pour vous garantir un produit véritable qui saura vous faire voyager.