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Chiffonnade de pancetta

Prix réduit

Prix régulier 90 g €4,90
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  • Texture fondante et goût typique
  • Peu grasse en bouche
  • Tranches fines

Description

La pancetta est l'équivalent du "lard" en français. Contrairement aux apparences, ce produit est peu gras et est très apprécié. Une fois découennée et roulée, elle est ensuite délicatement tranchée ce qui lui confère une texture fondante et un goût similaire au bacon.

Ingrédients

Viande de porc, sel, dextrose, arômes, épices, antioxydant (E301), conservateurs (E252-E250)
Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, oeuf, moutarde.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1371 kJ / 331 kcal

Matières grasses

(dont acides gras saturés)

29 g

12 g

Glucides

(dont sucres)

0,3 g

0,4 g

Protéines 17 g
Sel 3 g

Conseils de dégustation

Dégustez cette chiffonnade à l'apéritif avec quelques antipasti, ou tout simplement seule pour révéler tous les arômes.

Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous souhaitons vous faire découvrir les charcuteries italiennes typiques.La pancetta est le produit italien par excellence, celui qui est de tous les repas. Notre producteur a hérité d'un savoir-faire transmis de génération en génération pour vous garantir un produit savoureux à chaque dégustation.