Polenta aux cèpes
- Farine de maïs
- Fabriquée en Italie
- Facile à préparer
- Clean Label - sans conservateur, sans additif et sans arôme ajouté
Histoire incroyable
La polenta est une semoule onctueuse réalisée à base de farine de maïs. C'est un des plats les plus anciens de l'histoire qui trouve son origine au coeur du Piémont. Sans gluten et facile à cuisiner, elle est une alternative intéressante aux pâtes. Grâce à l'association délicate des cèpes, vous apprécierez ce plat italien incontournable prêt en quelques minutes.
Ingrédients
Polenta instantanée 95%, bouillon de légumes (sel, amidon et maltodextrines de pomme de terre, extrait de levure, extraits de carotte et d'oignon, huile de tournesol, basilic, persil et romarin), Cèpes* (Boletus edulis et espèces voisines ) 2%, sel, (*produits déshydratés).
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 1460 kj / 344 kcal |
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Matières grasses (dont acides gras saturés) |
1,5g 0,3g |
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Glucides (dont sucres) |
73g 0,7g |
| Protéines | 8g |
| Sel | 1,8g |
Conseils de dégustation
Préparation pour 4 personnes, cuisson 15 minutes. Dans une large casserole, porter 1 litre d'eau à ébulition. Verser ensuite la préparation. Après quelques instants baisser le feu et mélanger de manière constante pendant 15 minutes. À mi-cuisson saler et poivrer à votre convenance. Buon appetito !
Garantie qualité
Chez Les Toques Blanches du Monde nous aimons vous proposer des recettes authentiques de terroir. Cette polenta est réalisé par notre producteur au coeur du territoire des Granges dans le Piémont.