Coppa Di Parma - Igp

Histoire incroyable

Goûter notre Coppa de Parme, c'est goûter à une longue tradition italienne ancestrale : en effet, le porc était traditionnellement nourri à la chataigne et tué le 13 Décembre, jour de la Sainte-Lucie. Aujourd'hui, la recette demeure la meme et l'affinage dure 2 mois pour retrouver cette couleur rouge bardée de blanc rosé et cette saveur intens

Ingrédients

Viande de porc, sel, dextrose, épices, aromes. Antioxydant : E301, conservateurs : E252, E250.

Conseils de dégustation

Savourez ces tranches de Coppa à l'apéritif accompagnées de burrata et de billes de melon. Vous pouvez également déguster la Coppa en salade de roquette avec des copeaux de parmesan, des tomates séchées et un trait de vinaigre balsamique.

A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement. 

Garantie qualité

Chez Les Toques Blanches du Monde, nous souhaitons vous offrir de la charcuterie qualitative : chaque étape de fabrication est importante, de la sélection des porcs nés, élevés et abattus en Italie, jusqu'à l'étape d'affinage, en passant par un assaisonnement précis. Notre producteur a hérité d'un savoir-faire transmis de génération en génération pour vous garantir un produit savoureux à chaque dégustation.