Jambon serrano 24 mois Grande Réserve
- Délicieusement fondant
- 24 mois d'affinage
- Label STG : Spécialité Traditionnelle Garantie
- Clean Label : sans nitrite ni conservateur
Histoire incroyable
Incontournable de la gastronomie espagnole, le jambon Serrano est un jambon cru salé et séché. Pour la petite histoire, le mot "Serrano" trouve son origine dans "sierra" qui signifie "montagne".
Ce jambon serrano est une charcuterie de terroir réalisée au cœur de la région de Leon en Espagne. Le titre de Grande Réserve (Gran Reserva) valorise un processus d'affinage long. En effet, son affinage de 24 mois lui confère un goût authentique au travers des notes de noisette.
Ingrédients
Viande porc (origine : Espagne), sel.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
| Energie | 1500 kJ / 361 kcal |
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Matières grasses (dont acides gras saturés) |
28,74g 10,4g |
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Glucides (dont sucres) |
< 1g < 1g |
| Protéines | 25,64g |
| Sel | 4,25g |
Conseils de dégustation
Dégustez ce jambon à l'apéritif accompagnée de quelques fromages, une bonne tapenade de Nyons et quelques gressins !
Garantie qualité
Chez Les Toques Blanches du Monde, nous souhaitons vous faire découvrir les charcuteries espagnoles typiques. Le jambon Serrano est un incontournable de la gastronomie espagnole et nous avons sélectionné le meilleur à note goût pour vous garantir une qualité terroir.